GASTRO AKCE: Svatomartinské husí hody
Pá 8. 11. 2024 – Po 11. 11. 2024
Štramberk
Info:
Svatomartinské husí hody v restauraci Šipka.
Místo konání:
Restaurace Šipka
Kdy:
11:00
Nutná rezervace na tel.: 777 701 605.
Menu:
Předkrmy
Husí paštika, brusinky, pečivo
Husí škvarková pomazánka s opečeným chlebem
Tvarůžkový tatarák s topinkou na husím sádle
Polévky
Silný husí vývar s tyrolským knedlíčkem
Kulajda se smaženým vejcem a lesními houbami
Hlavní jídlo
Konfitované husí stehno, červené zelí na karamelu, glazovaná hruška a variace knedlíků
Filirovaní husí prsa s pečenými batáty a povidlovou omáčkou s perníkem
Husí roláda s kaštanovou nádivkou, bramborová kaše s máslem a petrželí
Staročeské husí drůbky, domácí bramborové noky
plněné bramborové knedlíky trhanané husím masem, hlávkové zelí, smažená cibulka
Panenka ve slanine, pepřová omáčka, steakové hranolky
Kučecí steak na grilu, opékané brambory se zeleninou
Vepřový nebo kuřecí řízek, domácí bramborový salát
Jelení na smetaně, domácí houskový knedlík
Hovězí guláš, domácí houskový knedlík
Dezerty
Jablečný štrůdl se skořicí a smetanou
Domácí žemlovka s přepuštěným máslem, cukrem a vanilkovou zmrzlinou
Kontakt:
Hotel Šipka, tel.: 777 701 605, e-mail: info@hotel-sipka.cz
